Δοκιμάστε αυτό το τονωτικό με κουρκουμά και λεμόνι ως ένα υγιές ελιξίριο που θα το πίνετε κάθε μέρα και θα δείτε πόσο γρήγορα το σώμα σας θα βελτιστοποιηθεί.

 

Τα απλεονεκτήματα του κουρκουμά είναι τεράστια: 

Είναι ένα φυσικό αντισηπτικό και αντιβακτηριακό, χρήσιμο στην απολύμανση, στα κοψίματα και τα εγκαύματα.

Όταν συνδυάζεται με κουνουπίδι, έχει δειχθεί ότι προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη και να σταματήσει την ανάπτυξη των υφιστάμενων καρκίνου του προστάτη.

Μπορεί να αποτρέψει το μελάνωμα.

Είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό.

Μπορεί ν’ αποτρέψει και να επιβραδύνει την εξέλιξη της νόσου του Alzheimer.

Μπορεί να εμποδίσει μεταστάσεις σε πολλές διαφορετικές μορφές καρκίνου.

Μπορεί να βοηθήσει στον μεταβολισμό του λίπους και τη διαχείριση του βάρους.

Έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στην κινεζική ιατρική ως θεραπεία για την κατάθλιψη.

Λόγω των αντι-φλεγμονώδων ιδιοτήτων αποτελεί μια φυσική θεραπεία για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα.

 

Αντιφλεγμονώδες τονωτικό με λεμόνι και κουρκουμά

 

Συστατικά για 4 μερίδες:

10 εκατοστά φρέσκιας ρίζας κουρκουμά (ή 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο κουρκουμά)

8 εκατοστά ρίζας φρέσκου τζίντζερ

Χυμό από 2 λεμόνια

1/4 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τριμμένο πιπέρι

4 φλιτζάνια νερό καρύδας

Προαιρετικά: Γλυκαντικό της επιλογής σας, όπως νέκταρ αγαύης ή ακατέργαστο μέλι

 

Οδηγίες:

 

Καλύψτε τον πάγκο εργασίας σας με μια πετσέτα ή χαρτί και ξύστε το δέρμα από τον κουρκουμά, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Στρέψτε την κορυφή του κουταλιού στην κορυφή της ρίζας και απλά μετακινήστε απαλά προς τα κάτω. Θα δείτε πόσο εύκολα το δέρμα θα ξεκολλήσει. Χρησιμοποιήστε γάντια ή άλλη πετσέτα για να μην βαφούν τα χέρια σας. Παρόμοια ξεφλουδίστε και το τζίντζερ.

 

Τοποθετήστε τον κουρκουμά, το τζίντζερ, τον χυμό λεμονιού, το πιπέρι και το νερό σ’ ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας και ανακατέψτε τα υλικά σας. Αν θέλετε, προσθέστε γλυκαντική ουσία. Διατηρείται στο ψυγείο.