Το ταχίνι συνδυάζει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του σησαμιού, αποτελώντας ιδανικό σύμμαχο της σωστής διατροφής.  Αναμεμειγμένο με μέλι αποτελεί μια θρεπτική και γλυκιά λιχουδιά που ξετρελαίνει παιδιά και μεγάλους, προσφέροντας ενέργεια και υγεία.

 

Yλικά για 10 μπισκότα:

100 γρ. ταχίνι με κακάο ή πορτοκάλι

120 γρ. μέλι

120 γρ. νιφάδες βρώμης

Μια χούφτα cranberries

 

Εκτέλεση:

Βάζετε όλα τα υλικά σ’ ένα μπολ και ανακατεύετε καλά! Το ταχίνι και το μέλι πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Αδειάζετε τη ζύμη σε μια μεμβράνη. Την πλάθετε σε ρολό και τη βάζετε για 5 - 7 λεπτά στην κατάψυξη.

 

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180°C και κόβετε τη ζύμη σε ροδέλες.

Αραδιάζετε τα μπισκότα σε αντικολλητικό ταψί. Τα ψήνετε για 10 λεπτά έως ότου γίνουν λίγο τραγανά.