Τι λες για ένα smoothie γεμάτο καλοκαιρινά φρούτα και τροπικά αρώματα; Το σημερινό  smoothie αποτελείται από δύο στρώσεις και έχει χρώμα που… βγάζει μάτι. 

 

Συστατικά για 2 ποτήρια:

 

1 φλιτζάνι κατεψυγμένα φρέσκα βατόμουρα ή φράουλες

1 μέτρια μπανάνα

1/3 φλιτζανιού καρύδα ψιλοκομμένη (προαιρετικά)

1 φλιτζάνι γάλα καρύδας

1 φλιτζάνι κομμάτια μάνγκο

1-1 1/2 φλιτζάνια φρέσκο χυμό ανανά

1 βανίλια

1/2 ανανά, κομμένο σε κύβους (προαιρετικά)

1 ακτινίδιο, κομμένο σε φέτες (προαιρετικά)

1-2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο (προαιρετικό)

 

Οδηγίες:

 

Σ’ ένα μπλέντερ βάλτε τα βατόμουρα ή τις φράουλες (μπορείτε να βάλετε και μείγμα αυτών), την μπανάνα, τα κομμάτια καρύδας και το γάλα καρύδας. Ανακατέψτε το μίγμα μέχρι να γίνει λείο. Ρίξτε το smoothie σε δύο ποτήρια.

 

Στη συνέχεια, πλύντε το μπλέντερ και προσθέστε πάλι σε αυτό τα κομμάτια μάνγκο, τον χυμό ανανά και τη βανίλια. Ανακατέψτε το μίγμα μέχρι να γίνει λείο. 

 

Ρίξτε το smoothie μάνγκο πάνω από το smoothie με τα βατόμουρα και χρησιμοποιήστε ένα μακρύ κουτάλι για να τα ανακατέψετε.

 

Εάν θέλετε να το κάνετε ακόμη πιο επιθυμητό το smoothie σας, προσθέστε μερικά κομμάτια ανανά σε ξύλινα καλαμάκια και τοποθετήστε τα σε κάθε ποτό. Προσθέστε μια φέτα ακτινίδιο στο χείλος και πασπαλίστε με το λιναρόσπορο.